Bienvenue
Depuis 1898, ma famille transmet de génération en génération sa passion pour le jus de fruits haut de gamme.
La philosophie est simple, retranscrire au travers de la Collection de jus Château du Clau, le goût et fines nuances des pommes de nos vergers.
Notre engagement ? Vous offrir un jus 100% naturel, qui rappelle les notes douces et raffinées de notre terroir.
Dans les caves du domaine sont élaborés nos jus de fruits naturels et pétillants à partir de méthodes traditionnelles : pas de fermentation et donc pas d’alcool, pas d’ajout de sucre, pas d’additif ni de conservateur.
Une recette sincère : une cueillette à la main pour sélectionner chaque fruit arrivé à maturité, un pressage délicat afin de conserver l’équilibre aromatique et le parfum unique de chaque variété : Mariri, Bertranne, Chanteclerc, Ariane, Blue Reine…
Une pointe d’alchimie aussi. Le reste ? Notre secret…
PARFUMS
VARIÉTÉS DE POMMES
JUS HAUT DE GAMME
Collection
Fruits rouges
- Pomme – Cerise Pétillant
- Pomme – Framboise Pétillant
- Pomme – Cassis Pétillant
Collection
Fruits blancs
- Pomme BIO Pétillant ou Nature
- Pomme Pétillant ou Nature
- Pomme – Pêche Pétillant
- Pomme – Poire Pétillant
- Raisin Pétillant ou Nature
- Poire Nature
PARFUMS
VARIÉTÉS DE POMMES
JUS HAUT DE GAMME
Château du Clau
Visiter le domaine
Que ce soit pour faire un tour en bicyclette dans nos vergers, siroter une coupe de jus à l’ombre des pommiers en fleur, venez tout simplement nous voir.