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Depuis 1898, ma famille transmet de génération en génération sa passion pour le jus de fruits haut de gamme.

La philosophie est simple, retranscrire au travers de la Collection de jus Château du Clau, le goût et fines nuances des pommes de nos vergers.

Notre engagement ? Vous offrir un jus 100% naturel, qui rappelle les notes douces et raffinées de notre terroir.

Dans les caves du domaine sont élaborés nos jus de fruits naturels et pétillants à partir de méthodes traditionnelles : pas de fermentation et donc pas d’alcool, pas d’ajout de sucre, pas d’additif ni de conservateur.

Une recette sincère : une cueillette à la main pour sélectionner chaque fruit arrivé à maturité, un pressage délicat afin de conserver l’équilibre aromatique et le parfum unique de chaque variété : Mariri, Bertranne, Chanteclerc, Ariane, Blue Reine…

Une pointe d’alchimie aussi. Le reste ? Notre secret…

signature Etienne jus de fruits haut de gamme naturels Chateau du Clau
Petillant Raisin Chasselas jus de fruits artisanal haut de gamme naturel Chateau du Clau

Automne 2018

Parfum prestige

Raisin Chasselas

Ce jus pétillant ambre clair de raisin de cépage Chasselas, à la texture fluide, vous séduira par ses arômes de fruits d’automne, ses notes miellées, ainsi que par sa rondeur.

La pulpe de ce fruit, souple et juteuse, offre un jus qui s’exprime en premier lieu par sa minéralité, parfait en apéritif.

Les fines bulles révèlent toute la délicatesse d’un terroir exceptionnel.

Petillant Pomme Framboise jus de fruits artisanal haut de gamme naturel Chateau du Clau H
3

PARFUMS

9

VARIÉTÉS DE POMMES

1

JUS HAUT DE GAMME

Collection

Fruits rouges

  • Pomme – Cerise Pétillant
  • Pomme – Framboise Pétillant
  • Pomme – Cassis Pétillant

Collection

Fruits blancs

  • Pomme BIO Pétillant ou Nature
  • Pomme Pétillant ou Nature
  • Pomme – Pêche Pétillant
  • Pomme – Poire Pétillant
  • Raisin Pétillant ou Nature
  • Poire Nature
Pur Jus Raisin Chasselas jus de fruits artisanal haut de gamme naturel Chateau du Clau HD
6

PARFUMS

7

VARIÉTÉS DE POMMES

1

JUS HAUT DE GAMME

Château du Clau

Visiter le domaine

Que ce soit pour faire un tour en bicyclette dans nos vergers, siroter une coupe de jus à l’ombre des pommiers en fleur, venez tout simplement nous voir.